2013年第三季度,省质监局对福建企业生产的糕点、方便食品进行了抽查,糕点抽查合格率为97.9%,方便面及其他方便食品抽查合格率为100%。
此次共抽查全省401家企业生产的415批次产品。其中,抽查方便面及其他方便食品28批次;抽查糕点产品387批次,合格379批次。
经检验,有8家企业生产的8批次糕点产品不符合标准的规定。其中,5批次产品微生物指标(菌落总数、霉菌)超标;2批次产品超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂;1批次产品酸价超标。
5批次产品微生物指标(菌落总数、霉菌)超标的有:福建格林泛亚食品有限公司生产的杏仁蛋糕(200g/个、生产日期2013年7月30日);漳州市芗城区康焙师面包加工坊生产的餐包(220g/包,生产日期2013年7月30日)等。2批次产品超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂的有:福建万士利食品工业有限公司生产的糕点(散装称重、生产日期2013年7月24日);厦门市中宇双穗食品有限公司生产的金丝肉松酥饼(称重、生产日期2013年7月24日)。1批次产品酸价超标的是惠安县麦当园食品厂生产的特香包(245g/个,生产日期2013年8月19日)。
来源: 东南快报
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