家在白山的吴女士是一位单身母亲，靠经营一家小干洗店供女儿上了大学。如今，她年纪大了，再也洗不动那一人多高的衣服，女儿也即将毕业走向社会，她想寻找一点儿自己的乐趣———做蛋糕，可苦于无人传授技术。为此，她将自己的经历写在信里，邮到了本报。
吴女士为了梦想赶到长春 记者 赵滨 摄
新文化报讯(记者 姜彦艳)家在白山的吴女士是一位单身母亲，靠经营一家小干洗店供女儿上了大学。如今，她年纪大了，再也洗不动那一人多高的衣服，女儿也即将毕业走向社会，她想寻找一点儿自己的乐趣———做蛋糕，可苦于无人传授技术。为此，她将自己的经历写在信里，邮到了本报。
经营干洗店辛苦度日
45岁的吴女士说，13年前她离了婚，自己带着女儿四处打工，日子过得朝不保夕。
为能让生活稳定，她兑下一家赔钱的小干洗店。接手后，原来的店主还安慰她，说接手时是淡季，过几个月效益就好了。可事实上，吴女士当月就扭亏为盈。也没啥秘密，就是靠认真。
她在兑店前，就发现原干洗店的服务不到位，细小的油污洗不净，细小的褶皱熨不开。有顾客投诉，就说衣服质量不好。这样经营，哪有回头客。
她接手后，每一个环节都亲力亲为。顾客送来衣服，她先仔细查找上边的污渍，重点部位用洗涤剂专门清洗。每年开春，都会有很多客人送来羽绒服，一刷就是十几个小时，连上厕所的工夫都没有。有时候看着一人多高的羽绒服摞在那，她累得直哭。可边哭还得边干活儿。
店小利薄，她舍不得雇人，接待、洗衣、熨烫，都是她自己。
为理想求助本报
如今，吴女士的女儿已经快毕业了，看着母亲独自经营干洗店实在太辛苦，就劝母亲换一个工作。“我一个人确实挺不住了。”吴女士说，“我一直有个梦想，就是想学做蛋糕。”这个梦想伴随着她很久，甚至有些着魔。她想过自学，可摸不着门道；也想过拜师，但高昂的费用让她望而却步。默默关注本报11年的她，看到本报帮助过很多人实现梦想，今年2月末，她就写了封信，邮给了本报一版编辑张家宝。
她说，发出信的当晚，激动得睡不着觉，后来又有些后悔，觉得自己太鲁莽了。过了几天没有音讯，又担心事儿太小，可能记者不会帮忙吧。
可让她没想到的是，3月19日，她接到了本报记者的电话。她说，当时激动得想哭。为此，她特意坐了一夜的火车，从白山赶到了长春。
拿不出学费想打工换技能
精美的奶油蛋糕，在她眼里就是一件艺术品。她曾看到自家附近有一家蛋糕店招聘，她就去了。每天的工作，是先制作出一桶面的饼干，再做好5到6桶面的蛋糕。除了这些，她还帮着店主打扫卫生，洗刷各种器具。可店主夫妻没传授什么技术，制作原料都是在她没上班前配好。失望的吴女士干了3个月，主动提出了辞职。
周围的朋友知道她喜欢烘焙，有的送烤箱，有的帮她淘弄蛋糕配方。“现在我烤个蛋糕啥的没问题了，可我觉得大城市西点店里的样式，还得再系统学。”吴女士说，她这个人干净、认真，特别有钻劲儿，而且懂得感恩。
她想学烘焙，因为拿不出学费，想用打工的形式换技能。她可以在蛋糕店里干活儿，只要店主真心传授她技艺。学会了技术，店里能聘用她，那就更好了。
如果您愿意帮助这位单身母亲，能为她提供学习烘焙的机会，请与我们联系，本报热线电话：0431-96618。
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