美味的绿姿西点怎样生产出来？昨天，浙江新美心食品工业有限公司举行“VIP客户工厂体验日”活动，邀请首批60多名绿姿西点的VIP客户来到北仑，走进新美心公司的文化馆、面包生产车间和蛋糕教室，了解面包的制作过程，亲身体验DIY蛋糕的乐趣。
新美心公司在北仑拥有25000多平方米的现代专业烘焙工厂，参观全封闭的面包生产车间，每个参观者都要像工作人员一样“全副武装”：换工作服、工作鞋、戴口罩和帽子，洗手并消毒。参观者走进面包生产车间时，那里正在制作肉松面包，从面粉搅拌到面团醒发、成形、烘焙，整个过程都采用流水线生产，生产过程中和人体接触很少，每个车间里十分整洁，流水线边只有少数几个工作人员。
“好原料才能生产出好面包，我们对原料的挑选十分苛刻，不少知名品牌都是我们的供应商，像好时巧克力、日清、新西兰奇异果、安佳黄油等。”新美心公司有关负责人介绍说，公司从原料采购、生产到配送以及召回处理，都有一套严格的品质管控体系，以确保产品安全放心。
“绿姿的面包蛋糕经常吃，但究竟是怎么做出来的还是第一次亲眼看到，这里的食品车间里非常干净，很现代，参观过后感觉还是大品牌的产品更放心。”一名带孩子参观完新美心工厂的绿姿VIP客户说，一直以为面包还是手工制作为主，没想到新美心工厂还有这么壮观的面包流水线。
据了解，此次体验活动将持续4天，计划邀请共计250位绿姿西点的VIP客户到新美心工厂参观.
来源：东南商报
