有见过超市里的面包糕点好吃度直追五星级大酒店品种吗?必须需要排长队才能买得到?有的需时8个小时烘焙才能出炉?最近,在深圳一些特色超市里,当某种面包或糕点要上架时,前面的柜台居然可以瞬间排成一条人龙。这不是在拍电影,而是超市里超人气的食物实在太过受欢迎了。例如在福田山姆会员店,一种名叫金枕吐司的时尚美食每天可以卖到400袋,不是因为生产制作条件受限还能卖出更多。据相关负责人郑重介绍,这款吐司之所以受到白领们的追捧,是因为性价比实在太高,它们是用香港进口的“金象”牌面粉制作,同时采用专门定制的丹麦奶油,由专业师傅历经8个小时才能制作完成。特别一提的是,这两位师傅是深圳为数不多的国家级面包技师,口感好加上价格便宜,自然受到大家的好评。
南都记者在走访O LE、百佳、永旺等市内特色超市时也发现,如今很多超市为了吸引吃货们的注意力,大都会推出一两种糕点类上的拳头项目。它们的特点一是超值,都在20元以下;二是好吃度不亚于五星级酒店的品种;三是已经形成自己的招牌和卖点,在其他地方是买不到的。因此如果大家打算在这段时间到户外野餐,享受春光明媚的日子,不妨带上这些面包糕点,会提升愉悦指数哦。
吃货点赞榜
金枕吐司
地点:山姆会员店
价格:14.60元
介绍:它是一款中西结合的时尚美食,采用高档原料、结合广式点心千层酥的传统制作工艺精心制作而成。色泽金黄,形似金砖;层次分明,里面有股浓郁的奶香味,香甜适中;口感细腻绵密,组织松软,可以说是早晚茶点的首选。这四五年时间里,这款吐司经过几次工艺上的改进与提高,逐渐在吃货界知名度大增,如今要买的话基本需要排队。
法式忌廉芝士面包
地点:O LE超市
价格:15.80元
介绍:面包的样子和内涵与名字的吻合度非常高,但是里面还有很多乾坤给吃货带来惊喜。在一个面包里,有蔓越莓干、陈皮丁、提子干、大量的浓郁芝士,单是这样的配搭就知道这是面包界的黄金组合,何况分量超大之余价格还很优惠,不少家庭是两三个这样的购买。有美食达人甚至认为这款面包比本地五星级酒店的糕点还要赞。
吞拿鱼三文治
地点:永旺超市
价格:6.80元
介绍:据说这是女性白领们最爱的午餐品种。有吃货认为,这款三文治最大的特点就是各种材料非常新鲜、配搭很精妙,例如里面的黄瓜就非常脆爽,一吃就知道是当天制作的,同时商家对吞拿鱼与沙拉酱的配合也研究得很深入,让人觉得绵密不腻。厨师们还选用了三文治专用的方包来制作,所以口感松软,性价比很高,值得推荐。
采写:南都记者 陈勇坚
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