2014“烘焙中国—美国加州核桃杯”蛋糕西点创意大赛圆满闭幕

由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会携手广州新国汇展览有限公司主办的2014广州国际烘焙展览会已经圆满落下帷幕，展会期间，位于三号馆，第三届“美国加州核桃杯”西点创意大赛隆重举行。此次大赛，由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会精心组织，美国加州核桃协会冠名支持，汇集全国优秀饼店、酒店以及烘焙骨干企业共50多家，各企业参赛选手严格遵循大赛规则，由业内烘焙专家组成裁判组，以公平、公开、公正的原则对各位选手进行评比打分，经过初赛、决赛赛，共有16家企业脱颖而出，分别获得金奖、银奖、铜奖、优异奖及优秀奖。

美国加州核桃协会为此次获奖的选手准备了丰厚的奖品和精美的礼品，感谢他们为此次大赛的辛勤付出。使得每一位选手都满载而归，选手们也表示了对美国加州核桃协会中国区代表处的感谢，给他们提供了一个这么好的共同学习和交流的机会，他们表示会一如既住的支持加州核桃的中国区比赛，使自己能在这样的环境中快速的成长。