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烘培美味也要环保-可食用的杯子蛋糕纸托

2014-07-15 09:221400

   大餐过后,厨房满眼的食物包装纸总是让人头疼,美味与环保如何两全?

德国烘焙品牌Dr. Oetker 最近推出一种可食用的杯子蛋糕纸托,不仅解决了废弃包装纸的问题,还能顺便解馋。

据PSFK 报道,Dr. Oetker推出的这种环保纸托可以在咬蛋糕的时候一同吃掉。纸托味道很甜,可直接烘焙,而且可以为烘焙前的面团“塑形”——通常制作杯子蛋糕需要特殊的模具托盘,而有了这个纸托,用户只需用普通的平底托盘就能方便烤制小蛋糕。

Dr. Oetker英国营销部门负责人Gill Davies表示,“烘焙模具的发展不尽如人意。我们希望可食用纸托能推动该品类的创新。消费者总是在寻找更新奇的方式来展现烘焙成果,食用纸托就是一个新元素,让人们有眼前一亮的感觉。我们希望它能成为爆款产品,让想烘焙的人不再因为没有合适的模具托盘而发愁,尽情享受烘焙的乐趣。”

可食用纸托的配料包括玉米淀粉、土豆淀粉、米淀粉、植物油,甜菜根以及食用色素。目前有粉色和亮蓝两种颜色。

Dr. Oetker公司100多年前成立于德国,目前拥有超过400种产品,包括烘焙用的面粉、糖霜、纯天然调料,巧克力碎块、食用色素,还有冰冻披萨和零食等等。

    来源:华丽志

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