随着人人投第二期线下实体店铺融资对接会落下帷幕，众多投资人期望能够与项目方就项目详情进行二次沟通。为更好促进投资人和项目方交流，今日下午人人投在汇融大厦举办了卡诺烘焙专题项目线下对接会。
经过一段视频资料和项目资料的介绍，在场的投资人就卡诺烘焙项目疑点纷纷进行了提问，诸如有限合伙协议细则、项目团队建设、品牌运营能力、选址、设备等细节问题。而针对大家的问题，卡诺烘焙的创始人颜进先生作出了严谨的回答。
颜进，39岁，在消费品零售业管理领域有15年的工作经验，创建了公司并出任公司首届总经理。此前曾担任丹麦宝隆洋行、荷兰飞利浦、联想集团、法国依视路等著名跨国公司中高层职位。2010年开始接触西式的咖啡店和烘焙店，并且在国内成功的开了50多家宾达咖啡店。卡诺烘焙，是一家在全国五十多家宾达咖啡的基础之上开拓的新品牌，位于北京远洋未来汇购物中心，成功开启了第一家以软欧包为核心产品的快时尚烘焙店。
卡诺烘焙，是一个纯粹的欧美快时尚法式专业烘焙店。1862年，Louis Ernest Laduree在巴黎16区的皇家大道上以自己的名字创办了Laduree法式烘焙店，并由那个时代法国最著名的艺术大师Jules Cheret亲自为其设计店面形象和产品包装。1870年，Carl一世加入Laduree担任首席技术总监，并在那个时代率先将法式烘焙和巴黎咖啡完美地结合在一起，成为巴黎时尚法式生活元素。1893年Laduree开创性地同时也是唯一入驻巴黎老佛爷百货的烘焙店，并被誉为“法国烘培业的艾菲尔铁塔”。经过几个世纪的变迁，2000年，Carl四世到法国蓝带日本分院访问交流，结合日氏烘焙技术特点，创造了法式软欧包系列，改良传统法式马卡龙配方以更适合东方人的口味。
颜进在谈到自身项目优势时，他说到：“卡诺烘焙除了品牌的可复制性，口感上也做到了可复制性。卡诺的中央厨房统一调制配方，统一工序流程，并且有严格的员工培训机制，保证可以在任意一家新开的卡诺烘焙店品尝到的60多款面包都是原来的味道。在未来两年，卡诺烘焙无论是产品线还是VI都将超越竞争对手，在高端市场成为一个领导品牌。并且随着互联网经济的发展，参与到这一轮商业模式的变更之中，与人人投众筹平台联手打造互联网连锁加盟新模式。”
卡诺烘焙小型项目对接会后，众多投资人对人人投表示了感谢。作为新型的股权众筹平台，能为投资人寻找到这么好的投资项目，投资人觉得人人投是真的是很用心的在为他们服务。有位投资人说“我很看好卡诺烘焙这个项目，也对人人投股权众筹平台十分认可，我认为只要认真做就一定能够做好。”人人投主办方也表示，将用心服务于每一位投资人和项目方，继续引领实体行业股权众筹向前发展。
卡诺烘焙专题项目线下对接会过程中，投资人与项目方洽谈得非常顺利，也催生了不少合作意向。对接会结束后，据人人投官方统计，预计融资金额将很可能会超过预期融资总金额。
来源：21CN股票
