开蛋糕店除了选择项目品牌是非常重要的前期准备之外，在确定项目品牌之后的开店选址可以说是在前期计划中，最能影响后期销售和利润的步骤。因此，开蛋糕店选址一定要经过多方面的考察，才能那么，开蛋糕店选址时应该注意什么问题呢?下面就为各位来介绍。
首先，开蛋糕店选址的时候，老板一定要注意自己的定位。对于自己的财力物力要有正确的评估，如果不差钱，那么尽量选择高档商业区或者高档社区附近，在白领众多，客流量密集的地方，高档的蛋糕店只要环境和口感相匹配再加上优质的服务一定让你的收益增加许多，还能网络不少忠实的消费者。当然这样的地方，租金和人员服务成本都会大大增加，风险也会增加，但是如果善于经营绝对也会有超高的回报的。
但是如果作为投资人或者创业者，资金相对紧张，开蛋糕店可以选择客流量大的街区或者社区，要综合附近的居民的消费水平来综合考虑蛋糕的定价，制定符合地区性质的销售计划。例如，学校旁边一定要考虑寒暑假这个几个月的特定时间，把这段时间的花费也要都当做成本考虑进去，怎样做到协调。不得不说，学校附近开蛋糕店还是很长不错的，因为客流量大，而且消费水平普遍不错，蛋糕属于饮食行业，学生这个顾客人群也是非常忠实的持续消费者。
此外，选址当然还要考虑周边环境，如果一个地方租金非常便宜，但是交通不便利，人员也不够密集，那么这个地方的租金在便宜也不是理想店址区域，相反，靠近车站，交通便利人员密集，或者客流量很大的区域就是开蛋糕店理想的位置。当然除了这些，还要考察附近环境同行店铺是不是已经饱和，如果已经饱和，你没有自己的特色那么就不要轻易下绝对，除非你对自己的经营策略和销售手段有着极高的信心。总之，选址对于后期的开业是非常重要的，对于后期的销售也是有帮助的，因此在开蛋糕店时，选址一定要注意哦!
来源：青葱新闻