巧克力列为最不健康食品　法国糕点商齐抗议

中化新网讯 综合媒体报道，法国政府为打击日益严重的肥胖问题，近期建议在食品包装上加注健康警语，而巧克力首当其冲，将被列为最不健康级别的食品。这一举动触怒了当地的巧克力及糕点生产商。
　　事实上，法国长久以来一直是西方国家健康饮食的标竿，是肥胖率最低的欧洲国家之一，但近年来法国人饮食习惯改变，越来越多的人开始吃快餐，超重或肥胖人数迅速上升。于是，法国政府试图通过在食品包装上加注警语的方式来缓解这一问题。
　　 据英国《每日电讯报》报导，法国政府拟实施的食品卷标计划规定，卷标分为5种颜色，绿色代表最健康，红色代表只能吃少量或应尽量避免进食。而巧克力则被列入红色级别。
　　然而，法国政府的这一规定引发了糕点师们的抗议。随后，法国巧克力及糕点生产商联合会发起联署运动，并且在社交网站发起了“攻势”，称“巧克力不会使人发胖”，试图纠正巧克力不健康的论调。
　　报导称，有巧克力生产商引用研究报告指出，每周吃几块黑巧克力，有助降低胆固醇和血压，因为巧克力和可可豆含有多酚，可抑制脂肪细胞形成。有人批评政府以偏概全，只引用单一报告的观点，否定巧克力的优点和其它研究成果。
 　　 日前，法国巧克力及糕点生产商联合会向卫生部发出公开信，指出“警语无助减少肥胖和糖尿病，美国过去40年也在做同样的事，最终也只是以失败收场”。同时，他们警告卫生部若一意孤行，全国1.5万名巧克力制造业工人可能面临失业。
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  来源：中化新网