一年一度的“中国(广东)国际旅游产业博览会”8月29日隆重召开,作为今年旅博会重头活动之一的“2014中国酒店业交流年会”同日在琶洲展馆酒店用品主题展会召开。中国旅游饭店协会秘书长许京生、广东省政府副秘书长吴恳、广东省旅游局局长杨荣森、中国酒店用品协会会长张汉泉,以及广东省各地市的旅游局领导出席了会议。来自全国各地的著名酒店掌门人和国内外著名酒店用品研发商、生产商和供应商,以及国内外著名酒店规划设计师等共300多人出席了会议。
本次年会论坛由中国旅游饭店业协会任指导单位,由广东省旅游局和中国酒店用品协会共同主办。年会以“新态势、新思路、新突破”为主题,旨在集聚业界人士和权威专家,共同探讨在旅游业大发展的形势下,中国酒店业如何审时度势,以实现创新升级,突破发展。
全国酒店星级评定委员会专家委员会主任徐锦祉先生做主题演讲
本届年会以“不务虚,不老套,讲真话,讲实效”为宗旨,在领导和主办方简短的欢迎致辞后,立即进入了论坛环节。大会特别邀请了三位专家嘉宾发表了主旨演讲。中国旅游饭店业协会顾问、全国酒店星级评定委员会专家委员会主任徐锦祉先生作了题为“创新升级——中国酒店业发展的战略抉择”的演讲。他以翔实的案例指出了中国酒店业或多或少的都面临着“客房、餐饮、人力资源、现金流和成本上涨”等五个课题困惑,并因此形成了营销与运营管理上的瓶颈。面对着市场的变化,老酒店固步自封、抱旧守缺肯定不行,新酒店设计建设,功能格局也必须创新。一句话概括,创新升级是中国酒店业别无选择的战略抉择。
中国酒店业门户网站“迈点网”创始人乔毅先生则发表了“中国酒店业2014年1-6月的运营状况大数据”。迈点网的监测数据显示,今年上半年全国新开业的三星级以上的酒店为92家,总床位增加了25548个。中国著名品牌酒店的排名正在发生变化,精品酒店强劲上升,表明其越来越受市场的青睐,而传统的高星级酒店,无论是房价或开房率都呈现徘徊不前的状态,中国酒店业似乎并未能够真正的分享到旅游业火爆带来的客流大蛋糕,这一现象确实值得关注和反思。
酒店业如何实施创新设计?从哪里破题,如何行动?这确实是困惑诸多酒店掌门人的务实课题。本次论坛上,中国著名的酒店用品供应商敏华控股有限公司营销总监张艳梅女士作了题为“新态势下的酒店业突破尝试——酒店用品‘私人定制’”的主题报告。尤其令人耳目一新是她提出了酒店业必须重新“从星”、“从新”、“从心”,即从“品牌”、“硬件”、“软实力”三个层面提出了酒店改造升级,创新突破的方向。
中国酒店用品协会、信基集团总裁张汉泉先生参与互动对话
主旨演讲结束后,论坛又采取了“主题对话式”的交流发言,现场气氛极为火爆,不少人抢唛发言,观点尖锐,话锋犀利。广州东方宾馆经理陈白羽发言提问,在激烈的讨论和交流中,处处闪现卓有见地的智慧和创意,参加本次论坛的业界人士纷纷反映,这个论坛,确实过瘾,解渴。
中国酒店业用品协会发表“2014广州宣言”
本次论坛上,中国酒店业用品协会还发表了“中国酒店用品协会全力支持中国酒店业创新发展行动宣言”,务实地提出了为支持中国酒店业发展的五点实效措施,包括创新设计、质量承诺,降低成本,信誉服务,并承诺由协会主导成立“中国酒店业VIP客服中心”,酒店只需提出申请要求,中心将按“菜单”,择优进行供求配对,并全程跟踪服务,即为酒店提供售前,售中,售后一条龙式“保姆服务”。
会议结束后,不少与会者还不舍离开,彼此主动的交流,广交朋友。不少业界人士对张汉泉会长提出的跨界跨业建立“中国酒店发展联盟”表示了浓厚的兴趣。

