分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

中秋节后月饼“都去哪了?”

2014-09-14 10:584720

 南国都市报9月13日讯(记者 石祖波)13日,趁着周末,南国都市报记者在海口市不少商场超市走访,发现中秋节前几天卖得火热的月饼集体玩起了“失踪”。

  “节后的月饼都去哪儿了?”“会不会作为陈料留着明年继续销售?”不少市民提出质疑。为此,记者通过走访并向本地经销商、生产厂家及相关部门进行了解。

  经销商:

  节后卖场月饼匿迹

  在海口大润发、家乐福等超市卖场节前的月饼销售专区,专柜已经被奶制品、饼干、饮料等其他商品“占领”。

  海口大润发国兴点现场销售人员介绍,节前销售的散装月饼,厂家通过大力促销基本完成清仓,节后已经没有月饼卖了。

  “超市内月饼都是根据往年销售情况预订,并且提前一个月开始销售,节后一般很难剩余。我们超市节前三天已经销售出去85%的月饼,大部分品牌在中秋节当天已经断货,仅有个别品牌卖到中秋节当天。”海口某大型连锁超市工作人员陈女士13日告诉记者,“节前散装月饼都是买一斤送半斤,或者买两盒送一盒的方式打折促销,个别品牌剩余的月饼则会由厂家回收。”

  陈女士介绍,超市只是作为销售商,对于这些回收月饼的最终去向并不清楚。

  生产商:

  节前打折促销节后内部消化

  “节后的月饼去哪儿了?”对于这个问题,记者联系到海口一些生产厂家和月饼制作个体户。

  13日当天,记者在海口文明东路一糕点制作小店看到,该店仍有未卖完的月饼。据店内销售员张先生介绍,这些月饼是最后一批料,扔掉太可惜,所以节后自己将这批月饼做出来:一方面自己吃或者送给亲朋好友;另一方面,每天还是有不少人愿意买。

  “中秋节过后销售情况没有节前好,而且价格相对节前更便宜不少。”据张先生介绍,节前他的月饼卖到20元钱左右一斤,节后仅仅10-15元一斤,如果买的多还两斤送一斤。

  “今年的月饼基本没有剩余的了,单位员工自己都没分到几个。”在海口某品牌月饼食品公司,负责销售的周经理介绍,他们都是根据食药监部门规定,节后的月饼绝不会留到第二年“回炉”再次销售。


  “此外,对于散装库存月饼,在节前三天就开始大幅度打折促销处理,极少出现回收月饼分发给员工内部消化的情况。公司月饼生产原料也是根据预算采购的,在节前一个月就基本用光了。而根据往年经验,即便有残留的原料也会销毁处理,绝不会留到第二年。”周经理介绍。

  食药监:

  勿购过期月饼

  根据食药监等相关部门规定,生产厂家在回收月饼后,对于未超过保质期的月饼可以继续销售,但对于已过保质期的月饼则必须进行销毁。为此,提醒广大市民,在节后购买月饼时应看清楚生产日期,避免买到过期月饼。

  作者:石祖波 netease 本文来源:南海网-南国都市报

收藏 0
打赏 0
2026年食药同源月饼市场深度分析
食药同源月饼正从概念尝鲜走向主流赛道,成为2026年月饼行业增长最确定的结构性机会之一。以下从政策、市场、产品、竞争四个维度

0评论2026-06-274

2026年咸蛋黄市场行情分析
一、市场规模与增速(2026年)- 中国市场:2025年规模87.3亿元(+12.6%);2026年预计98.3亿元,同比+12.6%,连续三年保持12.3%

0评论2026-06-2613

乐事开启FIFA世界杯观赛季,明星助阵解锁观赛新体验
2026 年 FIFA 美加墨世界杯燃情开赛!作为赛事官方赞助商,乐事重磅推出五款FIFA世界杯主题限定薯片:青酱烤肉味、炸鱼薯条味、

0评论2026-06-1728

徐州面包价格现象调查:一个面包为啥卖这么贵?
有没有发现,曾经平价亲民的面包,如今早已褪去大众平价属性,变身轻奢品类。窄门餐眼数据显示,截至5月13日,面包烘焙赛道客单

0评论2026-06-1529

杭州余杭企业以品质创新点亮江南烘焙产业
深耕烘焙二十载 匠心赋能新发展!5月19日上午9时,北京电视台中华特产频道浙江省运营中心启动仪式隆重举行。坐落于杭州市余杭区

0评论2026-06-1229

严查裱花蛋糕风险隐患 福清市净化糕点消费市场
中国食品安全网讯(王茂清 王静懿)据福清市市场监管局消息,为规范裱花蛋糕经营秩序,整治线上线下糕点经营乱象,防范生冷裱花

0评论2026-06-1041

新一代国民现烤面包甜蜜泰迪通过长期主义把面包变成日常刚需
来源:东方网2026-06-09 15:20:27分享当别人还在卷装修、卷大师傅,新一代国民现烤面包甜蜜泰迪已经悄悄升级了一条赛道。告别“

0评论2026-06-1040

烘焙+文旅,“中式糕点之乡”出圈成长(探访)
本报记者 周 欢在江西鹰潭一家烘焙学院,学员正在学习面包制作技术。 严米金摄在鹰潭举办的2026年中式糕点博览会上,数百家企业

0评论2026-06-1041

国产乳制品进军烘焙的“铁三角”——产品、价格、关系缺一不可
“价值决定价格,营销只能短暂弥补产品缺陷,无法持久。”“好吃在前,健康在后。不要一味谈降糖,而是要‘隐藏’糖感。”“行稳

0评论2026-06-1035