一枚小小的黄山烧饼,早在10多年前,完全是小作坊自产自销的“活儿”。自2005年,超港第一枚黄山烧饼的问世,黄山烧饼产业就开始了一场全供应链的重构革命。超港,为确保“从田间到餐桌”全程供应链中的每一个环节,必须达成品质和产能的双项要求,斥巨资分别建设了黄山烧饼的食材种养基地、技术研发机构、大型中央加工厂、仓储及物流体系。同时,从“烧饼文化战略”出发,超港分别又建成了黄山烧饼的文化研究所、全国第一家主题文化馆。
经历10年的建设,超港成为黄山烧饼第一家全产业链企业。围绕黄山烧饼,构建了一条“从文化研究→产品研发→原料种养→加工生产→物流配送→品牌运营→连锁销售→文化观光旅游”的纵向一体化产业价值链。从而,提供了1个亿的“过硬产品”,实现了黄山烧饼的品质化、规模化的产业经营之路。
1亿,是品质过硬的产品,是黄山烧饼现代产业链的“最优质出品”
来源:黄山日报

