执行力，是每个企业绕不开的话题，没有执行力的企业是没有发展前途的。几年前，关于执行力的培训课程很火，现在关于执行力的培训课程也不少，但学员也就是在课堂上激动了一下，回到企业后还是一个样。执行力是一件说起来容易做起来难的事情。
执行力是完成目标，对结果负责的一种能力，是一个系统工程，如果片面地强调某一方面，就会误入歧途。拿烘焙企业来说，有些企业妄图通过强调结果、加强检查、提高工资等单一的方式来提高企业的执行力，多少会有些勉强。烘焙企业要想提高执行力，应进行系统思考，建立管理体系才是王道。那么，中小企业应如何提高执行力呢?建议如下：
一、目标清晰，计划有序
目标是引领烘焙企业前进的方向，没有目标，员工就会失去动力，员工心中没有“源动力”，肯定会影响执行力。目标如果太高，员工够不着，久而久之就会失去信心，目标如果太低，员工会认为没有挑战性，让员工跳一跳就够得着，这才是好目标。有些烘焙企业目标只有老板自己知道，目标太高，都是不可取的。
计划是管理的重要职能，没有计划就不知道明天该干什么，不知道明天该干什么，肯定会影响执行力。没有计划，员工就会“瞎忙”，一些工作就会没有价值。有人说，计划赶不上变化，但没有计划你永远也赶不上变化。
二、分权授权，权责对等
受皇权主义思想影响，很多烘焙企业大小事务都是老板一人说了算，员工有责任，但没有权利，这就是典型的“想要马儿跑，又想马儿不吃草”。有些中小烘焙企业主管有对员工罚款的权利，但却没有奖励员工一分钱的权利，这就是权责不对等。权责不对等，肯定会影响执行力。为什么不愿分权授权，说到底就是不信任员工。但是，你越信任员工，员工就会越负责，员工锻炼的机会多了，能力就会成长，到一定时候就能担当大任。
三、流程简洁，责任到人
流程就是做事的先后顺序，流程让员工知道下一步该怎么做，但很多中小烘焙企业的流程成了脱缰野马，影响了员工的执行力。有些烘焙企业的一些流程是重复审核、重复监督，员工报销、一份合同八九个人签字，是很正常的事情，可以试想，这样的流程不影响执行力才怪。
四、检查到位，奖惩兑现
饼店员工不会做你希望的，只会做你检查的。检查如果只关注结果，如同“死后验尸”，没什么价值。检查就是要检查过程，有什么样的过程就会有什么样的结果，结果不好一定是过程有问题。检查过程，是为了达到正确的结果。检查完毕后，要针对结果进行奖惩，奖惩一定要及时，否则就会影响员工执行力。
五、老板带头，文化感染
管理的最高境界是文化的管理，管理应越少越好，而不是越多越好。执行力不是空喊口号，而是老板带头执行。倡导遵守制度的是老板，往往破坏制度的也是老板，制度一旦遭到破坏，执行力就会轰然倒下。提高执行力，建立执行力文化才是长久之计，因为文化的感染无疑是最强的。
一家烘焙企业的成功，20%靠战略，20%靠运气，60%靠执行力。中小烘焙企业能否在激烈的市场环境中取胜，很大程度上取决于执行力的强弱。烘焙企业要想提高执行力，应从目标、权责、流程、检查、文化等方面入手，进行系统思考，建立管理体系，方可一劳永逸。提高烘焙企业执行力，必须从老板开始!
中国食品报
