烘焙大师们现场演示了汉堡包、牛角包的制作,详细讲解了操作工艺流程。
开班之前,面包师们制作了汉堡包、可颂、土司、牛角包、意大利饼干等20多个面包品种。
参加此次培训的学员是埃及当地面包工厂技术人员、面包房老板、酒店主厨,对安琪埃及制造的酵母、安琪中国制造烘焙原料等产品赞不绝口,对中国面包大师的水准赞不绝口。
通过此次培训,客户们表示,要加强与安琪合作,在埃及成立烘焙协会,让更多的用户了解和使用安琪酵母。
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