APEC中式面点亮相民族饭店_业界动态_烘焙资讯_资讯

APEC会议上各国领导人夫人团品尝的中式面点近日亮相北京民族饭店。据悉，11月9日，民族饭店承接了首都博物馆内三处服务点的全部茶水及点心服务，在APEC会议之后，民族饭店便将APEC会议上的核桃酥、紫薯山竹等中式面点保留下来搬进了酒店菜单。

据悉，此次民族饭店推出的核桃酥入口松酥干香，配以精心制作的五仁馅，而紫薯山竹形象逼真，紫色的面团显得高贵典雅，并伴有浓郁的椰蓉香。

据民族饭店相关负责人表示，目前已有多位客人询问APEC中式面点，饭店推出APEC中式面点就是为了吸引更多的食客前来，同时这些APEC中式面点也侧面反映出了饭店具有较高的餐饮水平。

北京商报

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