曲奇饼干的营养真相你知道吗?曲奇饼干味道香甜,非常好吃,可你看看它的营养成分表,真不是什么健康食品。
以超市中常见的一款曲奇饼干产品为例,其营养成分表中标识:每100克饼干中就有24.3克的油、66.2克的糖,而蛋白质含量只有6.2克,是典型的高油高糖低蛋白食品。而且,曲奇饼干的制作原料选择的是“低筋粉”,这种其实是属于蛋白质含量低的小麦粉,还不如馒头的蛋白质含量高,少吃为妙。
《健康时报》
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