可爱的青蛙造型饼干，可以凭自己的心意画出它的表情，带着小朋友一起做，是每个周末最欢乐的亲子时光吧。
参考分量：15块左右
制作时间：30分钟
需要的工具：
青蛙图案纸片、打蛋盆、手动打蛋器（电动打蛋器）、案板、擀面杖、保鲜膜、小刀、锡纸、烤盘、裱花袋
材料：
饼干部分：原味饼干面团1份
糖霜部分：1个蛋白、150克糖粉、食用色素适量
做法：
1、准备好一张青蛙图案的纸片，裁好；
2、然后将一份原味饼干面团放在铺了保鲜膜的案板上，将面团按扁，在上面再铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成均匀的薄片；
3、用青蛙状纸模盖在面片上，用小刀刻出形状，取出之后，摆在铺了锡纸的烤盘上；
4、烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右；
5、饼干烤好后取出，一边冷却，一边制作糖霜：将1个蛋白倒入无油无水的容器中，用手动打蛋器（或者电动打蛋器）搅打，打发到粗泡状态，加入1/3糖粉，继续搅打，到开始变得浓稠，再加入1/3糖粉，变得细腻光滑之后加入最后1/3糖粉，浓稠度以提起打蛋器滴落的糖霜可以在表面形成纹路，保持几秒钟才消失即可；
6、把蛋白糖霜分成三份，分别加入绿色、粉色和黑色的色素，拌匀后各自装入裱花袋，剪一个小口；
7、先用绿色色素在青蛙外轮廓上勾边，然后填充满；干燥之后，用白色糖霜画出眼睛，用粉色糖霜画出腮红，用黑色色素画出嘴巴，等眼睛的白色糖霜干燥后，再用黑色糖霜画出眼珠即可。
小贴士：
1、颜色和图案仅供参考，你也可以根据自己的想象力发挥哈；
2、可以用柠檬汁来调节糖霜的浓稠度，比如说，你的糖粉加的过多，或者蛋白打发的太过度的时候，糖霜会变得很浓稠，这样子涂色的时候表面会不够平滑，这时就可以加入一些柠檬汁，让糖霜变得更流动一些；
3、饼干纸模的制作：在电脑上搜索自己喜欢的图案，然后用白纸印下来轮廓，剪去多余的边角，就可以使用啦。
来源：西部网
