巧克力豆花生吐司 有料的面包才好

这款巧克力土司本身就有着浓郁的巧克力香味，因为使用了烫种，所以组织非常柔软.家里刚好剩下的由花生，红糖和油混合的汤圆馅料，又给这款吐司带来出乎意料的口感
　　
　　
　　
　　材料：
　　高筋面粉230克，可可粉20克，白砂糖40克，酵母3克，牛奶120克，鸡蛋40克，盐2克
　　奶粉10克 巧克力炼乳20克 黄油20克 烫种50克
　　烫种：开水30克 ，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用
　　过程：
　　1.将高筋面粉230克，可可粉20克，白砂糖40克，酵母3克，牛奶120克，鸡蛋40克，盐2克
　　
　　奶粉10克 巧克力炼乳20克 烫种50克放入面包机，一个揉面程序活成面团，加入黄油20克，继续一个揉面程序出膜。
　　2.加入巧克力豆，把巧克力豆揉入面团内即可
　　
　　3.第一次发酵完成后，均分为3等份，排气滚圆
　　
　　4.取一个擀开，均匀的放上由花生，红糖和油混合的馅料
　　
　　5.将面团两边朝中间对折。
　　
　　6.从一头卷起来
　　
　　7.依次卷好后，并排放入模具里。
　　
　　8，二次发酵至模具8分满后刷蛋液
　　
　　烤箱预热180°，上下火烘烤35分钟左右，上色了即盖锡箔纸