咀香园博士后创新实践基地首个博士后出站“广式焙烤”成果获赞

  中山日报4月16日讯 记者昨日获悉，咀香园健康食品（中山）有限公司近日在其博士后创新实践基地举行了中山火炬职业技术学院李向丽博士后出站报告评审会。
    据悉，此次出站评审会是咀香园健康食品（中山）有限公司博士后创新实践基地自2012年建立以来举行的第一次博士后出站评审会。咀香园公司首席技术官、教授级高级工程师张延杰表示，这标志着该公司已初步建立了博士后科研工作管理制度，不仅在理论研究和技术开发上取得了一定的成绩，同时为社会培养高层次人才做出了新的探索。
    评审会上，李向阳博士后做了题为《广式焙烤食品丙烯酰胺含量检测、形成机理与抑制的研究》的工作报告，专家们就其研究工作报告进行了提问和讨论。经过认真讨论，专家组对李向阳在基地期间所取得的研究成果给予充分肯定，认为阶段性理论和技术成果突出，对广式焙烤食品行业发展具有指导意义，部分技术已为企业取得显著的经济效益，完成了预定的博士后研究任务，表现良好，一致同意出站。