来源：中国食品报
吉和商贸总经理杨京
本报讯 近日，云南吉和商贸有限公司与国内优秀企业一道举行了吉和烘焙新品发布会暨2015秋季招商会，会议在吉和商贸公司6楼举行。本次招商会吸引了省内外及国外烘焙界企业参加，吉和商贸公司在会上展示了诸多新品，如开口酥、紫薯皇冠、荞麦馅饼、黑糖绿茶酥、北海道牛奶等，一个个色香味俱佳的作品呈现出来。同时，烘焙大师现场娴熟的操作、详细的讲解、积极的互动，令与会嘉宾大开眼界。
该公司总经理杨京介绍称，我们做的是烘焙服务，服务就要体现服务质量、服务特色、服务水平，不断推陈出新，让合作企业了解最新的动态，做出消费者喜爱的食品。
吉和商贸公司自1998年成立至今，专注于烘焙业的服务和开发。服务面向全国、全省及东南亚周边国家。公司独家代理欧美、日韩、中国台湾和香港及国内高端品牌烘焙用料用具。公司具有强大的技术资源，支持从事和爱好烘焙的人士，确保产品合法、合格、安全、稳定。在全国烘焙业内享有一流口碑，是云南省烘焙服务行业中的先锋企业。
杨京说，公司自成立以来，在品质和服务上肯下功夫。为合作企业提供全新优质的服务，同时与国内领先的烘焙企业进行技术合作。为烘焙企业提供最新的消费理念和最新的产品，满足消费者不断变化的消费需求。
谈到食品安全，杨京严肃起来。食品安全一直是食品企业的重中之重，生产百姓放心食品，做良心企业，是每个食品企业义不容辞的责任。杨京表示，公司自成立以来，严格遵照《食品安全法》，走品质路线、品牌路线；在食品原料采购、样品检验、生产加工、食品包装各个环节，严格执行食品安全管理制度；加强员工的食品安全教育，提高员工的食品安全意识，让每位员工树立牢固的食品安全责任，食品安全从我做起、从每个员工做起。做诚信企业，看起来这个成本要比普通原料成本高一些，但是，这样企业安心、百姓也放心、发展更有信心。坚持做老百姓吃得起的高品质食品，这样上游和下游的企业都愿意与我们合作，实际质量风险成本大大降低。
吉和烘焙在保证食品安全的同时，充分利用云南本土的资源优势，采用现代先进的生产设备和技术，生产具有自主特色的玫瑰馅料、雪莲馅料等具有地方风味的馅料产品。
打造良心企业，确保食品安全是吉和人自信而坚定的承诺。