来源：中国食品报
本报讯 不久前，内蒙古乌海市食药监管部门组织糕点加工企业开展自查互查活动，通过企业相互监督交流，督促企业落实食品安全主体责任，提高生产环节食品质量安全控制能力。
活动中，各企业依据《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》对企业从原料采购、生产环节控制到成品检验的全过程进行了自查和互查，市源联食品有限责任公司得到了大家的一致好评。市源联食品有限责任公司已初步建立了科学的管理体系，达到了现代化食品生产企业的基本要求，值得其他企业学习借鉴。
乌海市食药监管部门要求各企业认真学习贯彻食品安全法律法规、了解掌握政策动态、紧跟形势发展，依法依规开展生产经营活动。下一步，食品安全执法人员将严格落实监管责任，规范黑名单制度运行程序，确保该市糕点生产质量安全水平稳步提高。
