南都讯 记者符芳晓 离中秋节尚有近一个半月，但惠州月饼市场已见硝烟。南都记者近日走访惠州市区康帝、凯宾斯基、皇冠假日、喜来登、富力万丽、金华悦等多家星级酒店获悉，多数星级酒店的月饼促销订购活动已纷纷开闸。多家酒店表示，今年月饼售价与去年持平，继续打亲民牌。据南都记者初略统计，以上6家星级酒店推出的32款月饼中，有六成多售价在2 0 0 -300元之间，甚至有星级酒店推出了低于百元的员工月饼和迷你月饼，以此打开销路抢夺市场。
星级酒店推散装月饼 每个15元-25元
早在6月2 5日，市区首家五星级酒店———康帝国际酒店就率先举办了“五行至尊康帝贡月”2015年月饼品鉴会，在中秋节前三个月上市开售月饼，市民在8月1日到酒店大堂咨询订购，还可以免费品尝月饼。而凯宾斯基酒店、富力万丽酒店等，也纷纷在7月份开始促销订购活动。
今年星级酒店月饼价格继续走亲民路线。南都记者初略计算，惠州市区康帝、凯宾斯基、皇冠假日、喜来登、富力万丽、金华悦等6家星级酒店，总共推出了32个礼盒装月饼，其中有20款的售价在200- 300元，占六成以上。最贵的一款礼盒装售价为688元，内搭有红酒。有3款礼盒的售价在100元以下，最便宜的则是员工月饼礼盒，售价仅35元。还有星级酒店甚至推出了15元/个、25元/个的散装月饼。
多数售价与去年持平 口味回归传统
尽管原材料、人力成本涨价，但各大星级酒店在月饼定价上相对谨慎，多家酒店今年的月饼售价持平去年。金华悦国际酒店相关人员梁珍珍介绍，金华悦酒店的月饼价格总体与去年持平。惠州康帝国际酒店相关负责人殷雨丰介绍，酒店今年共推出7款礼盒装，其中有三款售价微涨10元，其他的四款礼盒售价与去年一样。
“今年月饼礼盒还是和2014年保持一致。”凯宾基斯酒店工作人员介绍，即使有部分礼盒分量有增加，但售价保持不变。
与广州、深圳等地推崇月饼口味年轻化不同，惠州星级酒店的月饼口味还是相对传统。多数酒店都主打金腿五仁、双黄白莲蓉、双黄白莲蓉等传统口味月饼，而年轻人推崇的抹茶月、冰皮月、咖啡月等在星级酒店难觅踪影。
扩展儿童和员工月饼市场
随着月饼市场竞争的激烈，各个酒店不断支招扩展市场，比如积极开发儿童市场和企业员工市场。凯宾斯基酒店就推出了儿童月饼礼盒，在包装上沿用了该酒店儿童俱乐部的设计元素，更是在造型上特别开发了深受小朋友喜欢的拼图模块，享用美味的月饼之后，漂亮的盒子还可以留着做益智玩具。在口味上，加入了小朋友们喜爱而又健康的金沙奶黄口味以及小朋友喜欢的的紫薯、蛋黄金翡翠、蛋黄白莲蓉等。“为了促进销售，我们推出了35元/盒和65元/盒的员工月”，惠州金华悦国际酒店的梁珍珍介绍，不过销售高峰期尚未到来，目前接受企业的预订并不多。
