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药膳月饼要不要打健康牌?

2015-09-07 13:342950

距离今年的中秋节还有一段时间,相比去年来说今年中秋节即使晚了近20天,但是市面上的月饼却早已上架,而近年来月饼的种类和口味更是层出不穷,比如传统的豆沙、五仁月饼,还有冰淇淋、冰皮月饼,而目前更有打着健康牌的药膳月饼,颇受消费者的喜爱。但是有相关业内人士指出,所谓养生治病的“药膳月饼”只是商家的炒作噱头,即使月饼中含有对身体有益的营养物质,不长期食用也不会起到作用,而不论是哪类月饼都属于高热量、高脂肪的食品,即使味道再与众不同也要节制食用,大量饮食也会给身体带来一定的负担。

  能治病价格高

    近日,在北京市密云县的物美大卖场以及超市发(密云檀西店)了解到,在距离今年中秋还有一段时间,各式各样口味的月饼都提前上架并热销。尤其是“药膳月饼”以绿色、健康为销售卖点颇受消费者喜爱,不仅能防癌抗病,还能美容降压,“无糖月饼”更是可以供糖尿病病人食用。

  在物美大卖场内,一名女性售货人员说:“以前传统的五仁、豆沙月饼卖得最好了,但是今年卖得最好的就是‘药膳月饼’了,比如黑豆月饼能有效降低胆固醇,因为黑豆中不饱和脂肪酸含量高,能有效降低胆固醇和软化血管。五谷杂粮月饼能促进消化机能,因为含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等物质,可帮助消化,清洁肠胃道,减少有害物质性积在体内,降低生病的风险,对于健康、美容祛病都很有效果,还有可以补血的红枣枸杞月饼等。前来咨询月饼药效的消费者很多。知道普通月饼含糖量比较高,家里的老人有糖尿病等症状是不能吃月饼的,但”无糖月饼“却是低脂肪、低糖的健康食品,所谓”无糖月饼“就是用甜味剂代替传统月饼中的蔗糖,这种甜味剂对我们身体没有任何营养作用,从而达到低脂、低糖的效果。”

  此外,这些月饼披上“药膳”这层马甲后,价格翻了几番。普通的黄莲蓉豆沙馅月饼只卖18元每斤,而五谷杂粮的“药膳月饼”竟高达120元每斤。除此之外,黑豆月饼每斤卖到35元,红豆枸杞月饼52元每斤。

  

  随后登录淘宝网看到,有些月饼中除了红枣、核桃、马蹄、紫薯外,还加入了人参、虫草、干贝、雪蛤、枸杞、桂圆等中药材,价格也是能卖到几百元一斤,功能也是无比强大,不仅能补铁、养颜、增强免疫力,还能有效地降血压、降血脂。

  “比传统月饼有营养”?

  物美大卖场一名正在选购“药膳月饼”的消费者李女士说:“中秋还没到,我家就早早地开始买月饼了,过去吃月饼是中秋团圆的象征,而现在的月饼越来越像零食了,而且吃了还会对身体好。因为家里老人得过糖尿病,往年过中秋什么的只能看着我们吃月饼,现在好了,不论是过节还是平时都能吃到无糖的月饼,低脂肪不含糖,对身体多好啊,即使价格会比普通月饼贵点,但是我还是会买一些回家的。”

  家住北京市密云县长安小区的消费者尹美娜说:“家里孩子挑食,嫌豆沙月饼太甜,五仁月饼没味,这也不吃那也不吃。现在我都会给家里买一些营养的月饼,月饼里含有儿童必需的氨基酸,不仅能促进孩子的智力和体力发展,还是中老年人康复保健、滋补的营养品,味道好还有保健养生的功效。现在的生活好了也就不会拘于价格问题,孩子和老人喜欢就好。我觉得传统月饼和营养月饼相比就是营养月饼的功能比较强大,对身体有益处。”

  “养生治病”噱头多

  虽然距离中秋节还有一段时间,但是月饼却早早地出现在商场的柜台上,与以往不同的是今年最为热销的是能养生治病的“药膳月饼”,但是其功能真的像宣传的那么强大和有效吗?对此北京市营养源研究所的王主任说,根据《中华人民共和国食品安全法》明确规定,像月饼这样的普通食品中不得添加药物,添加中药材还涉嫌违法。如果乱食用天麻、人参、虫草等中药材,不仅不能治病还会对身体造成损害。所以,所谓养生治病的“药膳月饼”只是商家炒作的噱头。即使月饼中含有能补血、降脂等营养物质,不长期食用也不会起到效果,但是不论是哪类月饼都属于高热量、高脂肪的食品,即使味道再与众不同也要节制食用,大量饮食也会给身体带来一定的负担。建议消费者如果想以“食补”来改善自身身体情况,应该根据个人的体质情况融入到日常生活的饮食当中,持之以恒方可见效,而不是靠吃个加了保健药材的月饼。

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