目前，在超市货架上已经有很多月饼的馅料中含有众多养生健体的保健药品，如铁皮石斛、人参、西洋参、冬虫夏草等，这些药店才能买到的中草药如今被做成馅料，制成了中草药月饼。
中秋节临近，上架销售的月饼不仅品牌众多，品种也五花八门。在货架上，西洋参月饼、铁皮石斛月饼、人参月饼、冬虫夏草月饼等中草药月饼，价格从每个15元到24元不等。记者拿起一块铁皮石斛豆沙月饼，销售人员介绍说：“铁皮石斛位列中华九大仙草之首，比雪莲、灵芝还要珍贵。具有生津养胃，润肺益肾的功效。”她表示，这些中草药月饼具有保健功效，可以帮助减肥、降糖、排毒、养颜并增强人体免疫力，适合肥胖、血糖高、血脂高的人群食用。
月饼添加中草药，需要持证
那么，这些拥有众多功效的中草药月饼是食品还是药品呢？按照《中华人民共和国食品安全法》规定，据《既是食品又是药品的物品名单》和《可用于保健食品的物品名单》，药食两用的药材中，只有甘草、百合、枸杞子、菊花等可以作为食品添加。而虫草、人参、石斛、西洋参等中草药只属于可用于保健食品的物品。
专家表示，月饼作为普通食品不是保健品，不能添加任何药物成分。同时，销售中草药要取得中草药经营许可证。
然而，多个销售中草药月饼的摊位中销售人员均表示没有任何中草药经营许可证。销售人员称：“厂家卖的是月饼，不是中草药，只是加了具有保健功能的中草药成分，增加卖点，增添月饼品种，不需要办理许可证。”
据了解，中药用量有着严格的规定。而记者在铁皮石斛豆沙月饼包装上的配料表看到，馅料中具体成分含量并没有标明。销售人员说，铁皮石斛是通过高科技压榨萃取手段，提取添加到月饼中。至于含量多少，含量配比有什么科学依据，是否适合食用，有没有副作用，销售人员也说不清楚。
添加中草药，并没有保健功效
沈阳一家食品生产厂家负责人张翔表示，月饼生产厂家是食品生产单位，未必懂得如何添加药物成分。而中草药生产厂商也缺少将中草药加入到食品中的经验，对于如何配比，也没有权威说法。一些商家打擦边球，打着“保健”的旗号，将中草药加入月饼，宣传得犹如神丹妙药，功效根本无法判定。他建议消费者谨慎购买。
来源：工人日报
