月饼市场拼概念营销

临近中秋节，各大厂商早已展开了“月饼大战”，我们可以发现，今年的月饼市场已经不再是以前传统商战那样拼价格、拼口味，而是拼起了概念，特别是电商、微商的加入让“朋友圈”、“DIY”等新潮概念热了起来。

私人定制

在整个月饼市场战火硝烟的时候，电商们却以独特的“私人定制”月饼吸引着消费者的眼球。打开淘宝网可以看到，“定制公司LOGO、姓名、祝福语、个性图案”、“馅料、样式、印花专业定制”等宣传语铺天盖地，几乎一半以上月饼卖家都标榜“私人定制”。

与传统月饼不同，“私人定制”的月饼更关注产品的独特性，无论外形、馅料还是印花都是独一无二的，有不少消费者也表示这正是他们选择“私人定制”月饼的最大原因。“每年过节都是买普通月饼，感既没有创意，口感也不好，定制的月饼正好可以弥补这方面的遗憾。

模具多样化

“私人定制”的月饼购买潮也带动了月饼模具的销售，不少消费者已经不再满足于在网上订购个性的月饼，而是希望自己动手亲自制作。据了解，DIY月饼模具售价并不贵，一个压膜器加数个花片售价也在10元左右，其他复杂一点的卡通花片售价也多在20元以内。有趣又低价的模具自然受到了不少消费者的青睐。

有的商家看到了月饼模具的商机，在店内推出了月饼原料、模具、包装一条龙服务，在店内就能购齐制作月饼的所有材料，而这种一条龙的服务也为商家带来了巨大利润。店主李先生说：“因为月饼模具的大卖，整个店铺其他烘焙材料也都带动着提高了销量，现在店内的营业额大部分都是月饼模具贡献的。”

月饼也署名

经常浏览朋友圈还会发现，中秋月饼已经成为了朋友间最热门的话题之一，许多微商抓住节日的商机，做起了月饼的生意。月饼不仅仅是用来吃的，有时候也代表一种心意。为此，也有微商专门做了可以署名的月饼，把署着家人、朋友名字的月饼当做中秋节礼物，会带来与以往不同的惊喜。当然，也有一些公司把署上公司名称的月饼发给员工，当作中秋节礼物。

编后语：月饼的本身属性是改变不了的，得不到很多消费者的喜爱，但是有了概念营销，能够吸引不少顾客的注意力，让更多的人接受月饼。