在身边的朋友圈中，周文婷早已经是小有名气的厨艺达人，所以当朋友开起烘焙坊，第一个想到的烘焙老师就是她。对于烘焙，她有自己的信仰：尊重食物本原，最大程度发挥自然的特质，比如烤一个面包，除了牛油、鸡蛋、牛奶等基本原料，不增加任何添加剂，连泡打粉的功效都要用手工的方式代替：搅拌面团时将空气打入，让整个面包保持蓬松。
信奉“一日之食在于晨”的文婷，每天早上为家人准备的主食、水果、鸡蛋、饮品一应俱全，并且款式基本不重复上演。下班后，她又开始默默在脑海里策划起第二天的家庭菜谱。对于文婷来说，照顾家人或给学生上烘焙课，都是分享健康美食观的机会，而养生和食疗，是需要长期坚持的过程。
关于美味生活经验的点点滴滴，人们可以在她的公众微信号W ings里看到详细的介绍。从小清新的杏仁柠檬蛋糕、家常本帮菜红烧肉到广式老火汤，菜式变化无穷。为厨艺生活添姿彩的，还有她独到的审美力。食物的“色、香、味”三者之中，品相排在第一位，于是家里从餐具到桌布，都由她精心挑选，端起相机的一刻，便能搭配出最佳的色彩效果。
在这个爱笑爱旅行的姑娘心中，美食是将世界转瞬即逝的美好保存下来的最好方式。游走日本京都时，一家开了300多年的抹茶店让她记忆深刻：最简单的食材，也需要几辈子的时间才能演绎成一段传奇。
拿手作品：牛油磅蛋糕
材料：无盐黄油150g，鸡蛋150g(约3个)，糖粉120g，低粉150g，杏仁片少许(装饰用)。
制作过程：
1.黄油加入一半糖粉，用打蛋器打至颜色变白，体积膨胀。加入低粉，用刮刀翻拌均匀，放旁边备用。剩下的糖粉分三次加入蛋糊打发(全蛋打发)，打至8分发。
2.蛋糊分3次加入黄油糊，用手持打蛋器搅打均匀(每一次蛋糊与黄油糊完全拌匀后再加下一次的蛋糊)。烤箱220℃预热，将蛋糕糊装入模具中，表面用刮刀抹平。蛋糕糊表面撒上杏仁片。
3.放入烤箱180℃烤约15分钟至表面结皮，用沾过热水的刀在表面划一刀。继续180℃烤约20分钟，出炉后脱模冷却。
