“货真价实、用料放心的自制月饼，中秋首选。”近段时间，很多市民的朋友圈都被卖手工月饼的消息刷屏了。连日来，成都商报记者调查发现，这些私房食品都把“口味纯正，用料放心，不含添加剂，纯手工制作”作为卖点。月饼价格大多从每块10元到20元不等，相比商场内销售的散装月饼，价格稍微贵一些，但比月饼礼盒则便宜许多。
不过，针对多数卖家都没有办理相关许可证的情况，有网友持怀疑态度，如何保证月饼安全？对此，一位做手工月饼的微商称，“做买卖凭的就是良心，我们的顾客都是回头客，也没有吃出问题。”另一位商家则态度坚决：“自己家做的东西，不可能有生产许可证，你要相信就买，不相信就别买。”成都商报记者调查发现，大多数自制月饼的微商都是烘焙爱好者，没有实体店依托，借助电商和微信渠道销售。“严格来说，我们这种家庭作坊做自制食品，显然办不齐相关证件。”做手工定制蛋糕的微商孙女士称，“我们希望针对微商有具体的政策出台，让我们按章办事。”
乐山市食药监局工作人员表示，对于日渐盛行的家庭作坊式私房食品，乐山也正考虑研究制定相关管理办法。但根据目前的法律法规，微信上的家庭私房食品经营者无法申请办理食品生产许可证。
成都商报记者 顾爱刚
新都冠生园月饼抽检不合格
成都商报讯（记者 王春）昨天，记者从市食药监局获悉，近日，该局对“中秋月饼”进行专项抽检，共抽检165批月饼，本次抽检不合格率为0.6%。不合格样品为成都市新都区冠生园食品有限责任公司生产的广式火腿月饼（肉与肉制品类），标注生产日期为“2015/8/20”，不合格项目为菌落总数。
