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蛋糕界的爱马仕—Lady M

2015-10-13 09:162630

美国纽约起家的精品蛋糕店 lady m 进驻香港,成为大中华地区首间分店。必食千层蛋糕有多种口味,女士个甜品胃又出动!店铺的招牌蛋糕——千层蛋糕,曾被纽约杂志《BON APPETIT》评为“美国十大蛋糕”。
  蛋糕界的爱马仕—Lady M
  的确,当你走进Lady M 打造的蛋糕天堂,在纯白色调的烘托下,陈列在半开放式玻璃柜内的蛋糕显得安静又优雅,释放低调的华丽。
蛋糕界的爱马仕—Lady M
蛋糕界的爱马仕—Lady M
  店铺的招牌蛋糕——千层蛋糕,曾被纽约杂志《BON APPETIT》评为「美国十大蛋糕」。Ken Romaniszyn 的母亲是日本人,所以这千层蛋糕身上既充满法式的高贵,又见日式精致小巧的特点。总之,当店员即场切下件装新鲜蛋糕,呈现在你面前时,相信那种幸福感溢於言表。
蛋糕界的爱马仕—Lady M
  透薄如纸的班戟层层而落,间隙被新鲜忌廉均匀地填满,再看蛋糕边缘整齐的程度,可见制作过程中的一丝不苟。切开蛋糕,便感受到超过20层班戟堆叠出的软韧感。建议蛋糕尽快入口,因为那一阵冰凉的通透感绝对会让你倍感惊喜。

来源:3hk香港自由行

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