来源：中国食品报
为行业树立榜样 助行业健康发展
本报讯 2016第十届中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会（春季冰展）日前在中国国际展览中心举行。150余家参展商，带着数千款年度新品，和上万名经销商齐聚一堂。本届展会由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，红杉资本中国基金作为钻石级赞助商。记者了解到，本届北京春季冰展除了展商和观众规模上刷新了去年的宁波秋季冰展外，“第十届中国冰淇淋论坛暨中国冰淇淋冷食-金勺子奖颁奖礼”则将中国冰淇淋冷食行业营销学术水平推到了一个新的高度。
众所周知，一届展览会是否有档次、有高度，业内人士通常会去看他的配套活动。第十届中国冰淇淋论坛暨中国冰淇淋冷食-金勺子奖颁奖礼于3月10日下午举行。本届论坛的主题为“差异化营销”。论坛由北京美思美誉董事长陈崖枫作为嘉宾主持，中国副食流通协会会长何继红致辞，内蒙古田牧实业（集团）股份有限公司总裁刘瑞、木伦河集团股份有限公司总经理任瑞雪、江西天凯乐食品有限公司总经理胡方芽、德氏集团市场部总监王俊琦、大庆百星冷饮总经理王明刚、北京星水友联管理有限责任公司董事长董振堂、爱鲜蜂CEO张赢、北京志起未来策划集团董事长李志起、上海盛治营销策划机构总经理林盛等，分别针对冰淇淋行业的发展状态和未来规划进行了演讲。
论坛主办方龙品锡传媒总经理、中国冰淇淋冷食展组委会负责人王海宁在对所有展商、观众和媒体等表示感谢后，以“好产品是卖出来的”为题进行了精彩演讲。
王海宁回顾，为了更好地促进行业的健康发展，应广大冰淇淋及冷冻食品厂商、冰淇淋爱好者的要求，组委会决定，在原来的“中国冰淇淋及冷冻食品经销商50强榜单”评选的基础上，于2015年9月在宁波秋季冰展期间，创立“中国冰淇淋-金勺子奖”。王海宁同时宣布，应广大厂商和美食爱好者的要求，自2016年起，金勺子奖定名为“中国冰淇淋冷食-金勺子奖颁奖礼”，今后，每年举办一次，旨在表彰为中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业取得突出成就和做出突出贡献的机构或个人，为行业树立榜样，推动行业的良性、健康发展。评审团由行业专家、资深媒体人、具有卓越影响力的企业家和经销商组成，代表中国冰淇淋冷食行业的最大公信力。
2016中国冰淇淋冷食-金勺子奖颁奖礼现场，除了揭晓“2016最佳产品创新奖”、“2016最佳渠道进步奖”、“2016最佳包装设计案例奖”、“2016最佳营销策划案例奖”外，为了表彰冰淇淋专家、天津商业大学刘爱国教授对冰淇淋行业的贡献，评委会特别为他颁发了“中国冰淇淋行业特别贡献奖”。对于最佳产品创新奖、最佳渠道进步奖，王海宁表示，一定要有看得见的创新和进步，有亮点，有业绩支撑。谈到最佳包装设计案例奖和最佳营销策划案例奖，王海宁告诉记者，评委会的评选标准，首先要求，“一定是要有结果的案例，能够帮助企业实现品牌、产品的升级与销售的增长。”
此外，“2016中国冰淇淋冷食经销商100强”榜单发布。据了解，“中国冰淇淋冷食经销商100强”榜单，由原“中国冰淇淋及冷冻食品经销商50强”榜单升级而成。该榜单的评选标准为：参评经销商首先是中国冰淇淋冷食展的会员，以经营冰淇淋及冷冻冷藏食品为主，成长性较强；要求年销售额超过2000万元，并且由至少3家规模以上的冰淇淋企业推荐。在符合报名条件的近千家经销商会员的激烈角逐当中，最终100家来自全国各地的冰淇淋和冷冻冷藏食品优秀经销商榜上有名。在某种程度上，“2016中国冰淇淋冷食经销商100强”代表了中国冰淇淋和冷冻冷藏食品营销渠道的专业水准和市场需求话语权。