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走进乐陵——中国富硒枣之都

2016-03-15 19:503040

来源:中国食品报

  说起乐陵,人们会不自觉地想到乐陵富硒枣。美名远扬的乐陵富硒枣已经成为乐陵的一张名片。有关乐陵富硒枣的描述,可追溯到我国北魏时期贾思勰所著史上最早的农书《齐民要术》,书中有云“案青州有乐氏枣,丰肌细核,膏多肥美,为天下第一”。

  现代科学研究表明,每百克乐陵富硒金丝干枣含维生素C700毫克,相当于橙子的18倍、苹果的100倍,是真正的“天然维生素丸”。此外,乐陵富硒枣含有人体不可或缺的大量硒元素和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素,非常益于身体健康。

  富硒是乐陵金丝枣的最大亮点。在乐陵矿物质元素极为丰富、特别是富含大量硒元素的红土地里,孕育出的乐陵富硒枣,能够及时补硒,益于健康。

    乐陵富硒金丝小枣只有每年的8、9月份成熟,周期短、产量少,且鲜枣不易保存,难以满足人们四季食用的需求。固本堂在乐陵成立了自己的种植基地,将采摘后的乐陵金丝小枣沿用传统宫廷秘方,经净选、投核、浸泡、煎煮、烘烤、灭菌、包装制成具有特色口味的金丝蜜枣,方便人们一年四季食用。

    一日食三枣,青春永不老。乐陵富硒金丝小枣口感好、滋补佳,想要滋补的人们不妨一试。有兴趣的人们还可以走进乐陵,亲自感受枣王树下的百年记忆。

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