冯轩俐：引领文登烘焙新食尚

文登网讯　1991年，18岁的冯轩俐从浙江丽水来到文登，租赁了2间平房，生产销售桃酥、面包、蛋糕等食品，走上自主创业之路。经过25年的用心经营，原来的糕点小作坊已发展成为威海欧轩三六五食品有限公司。今天，我们来一起了解一下，冯轩俐引领文登烘焙新食尚的创业故事。
　　1973年出生于浙江丽水的冯轩俐，虽然从小家境贫寒，但他一直梦想着靠自己的智慧和勤劳的双手，成就一番事业，让家人过上衣食无忧的幸福生活。
　　冯轩俐告诉记者，小时候家里穷，那时候就明白不能指望家里，凡是都要靠自己。从小开始不舍得吃、不舍得喝，周六周天出去卖冰棍、上山砍柴，一分一毛地攒起了创业的第一桶金—2000元。
　　1991年，冯轩俐带着兄妹来到文登，在七里汤租了两间平房，购置了简单的生产设备和原材料，开始生产桃酥、面包等糕点。创业伊始，冯轩俐可谓举步维艰。钱不够，他找老乡借；缺少原材料，他就东奔西跑求厂商赊购。为了打开市场，他每天晚上加工糕点，白天骑着自行车到各个乡镇、村庄的小商店推销。
　　冯轩俐说，那时候不认识什么人，也没有多少钱，就是凭着自己的冲劲、干劲，一步步将蛋糕市场打开。
　　1995年，冯轩俐开办的第一家蛋糕店在步行街挂牌营业。在他的用心经营下，蛋糕店的生意日益兴隆。但冯轩俐并没有故步自封，处处留心观察学习，提高产品的档次。
　　冯轩俐告诉记者，那时候平均每个月都要推出3-5个新品种的糕点，并且每年都要花费10多万元邀请优秀的糕点专家来公司指导、传授最新技艺，组织优秀员工外出学习，提高员工的烘焙技术。
　　“做食品就是做良心”。为保证产品质量，冯轩俐先后引进了国内最先进的蛋糕、面包、月饼生产线，制定严格的技术标准和生产流程，产品全部通过国家“QS”认证。2009年，冯轩俐凭借着过硬的产品和优质的服务创办了威海欧轩三六五食品有限公司，成为文登烘焙行业的领军人物。目前，蛋糕、面包、月饼品种达到上百个。
　　冯轩俐说，他来文登25年，了解这里的一山一水，更爱这里的一草一木。文登就是他的第二故乡，他早将文登和自己连在一起。文登见证了他的爱情，成就了他的事业。所以，他也会一如既往地为文登发展贡献自己的绵薄之力。
　　如今事业有成的冯轩俐，一直心存感恩。捐款捐物支援灾区、资助贫困学生、看望敬老院里的老人……每年，冯轩俐都热心参与各类慈善活动，由于成绩突出，公司及其个人先后被授予“威海青年文明号”、“文登旅游城市形象推荐品牌”、“文登优秀外来青年”等荣誉称号。