“这种低糖糕点吃起来没负担,我喜欢”、“冰沙雪梅凉小酥饼口感清爽,甜度也刚刚好”,自稻香村鲜花饼系列、冰沙雪梅凉小酥饼等糕点上市以来,凭借低糖、健康、美味等特点,获得了众多消费者的一致好评,并在小红书、抖音等诸多社交平台被网友和达人频频安利。
近年来,随着人们健康意识的不断增强,低糖、低脂、低热量的食品逐渐受到人们的关注。而传统糕点的制作一般需要使用不少油脂和糖分,为了适应消费者的需求变化,糕点行业正经历着前所未有的“健康化”转型,不少品牌纷纷加大糕点的研发投入,各类主打低糖少油、营养搭配均衡的糕点竞相登场,受到消费市场的追捧,中华老字号稻香村(苏州)无疑是其中的佼佼者。
据了解,1773年始创于苏州的稻香村,是商务部认定的中华老字号,向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”的正宗之源,盛誉经久不衰,如今已是闻名中外的大型现代化食品企业集团。
深耕糕点行业两个半世纪,稻香村深度洞悉消费者的心理和市场风口变化,并且不断创新打造符合市场需求的产品,收获了不少消费者的赞誉。针对现代人的健康饮食理念,稻香村在尊重传统工艺的基础上进行了技术革新,逐渐降低糕点成分中的糖度、油度,在保持口感的同时保持新鲜,更符合当下追求健康的生活方式。
稻香村牡丹鲜花饼
稻香村冰沙雪梅凉小酥饼
如上市即受热捧的稻香村牡丹鲜花饼,其采用先进的食品科技配比,降低了甜度,从而降低卡路里的摄取量,让消费者在体验美食的同时不必为摄入过多热量担忧。还有稻香村旗下健康烘焙品牌“福吉佳”重点打造的新苏式糕点——冰沙雪梅凉小酥饼,经过近百次的皮馅实验,让苏式饼皮的口感和营养在稳定性方面得到了很大改善,同时降低糖分,甜口温和,口感清爽,入口即化,一经推出就惊艳各大社交平台。
随着消费者对健康追求的不断提高,“减糖”、“控糖”需求的不断增加,中式糕点行业将迎来发展良机,诸如稻香村这类坚持以消费者为中心、深耕市场不断创新的企业,势必会获得更多增长机会。
除了鲜花饼、小酥饼外,稻香村还有超多健康与美味并存的糕点产品正在热卖中,其已在全国开设了800多家专卖店,只要认准“稻香村DXC”商标就能选购正宗的稻香村糕点。线上则可登录天猫搜索“稻香村官方旗舰店”、京东搜索“稻香村京东自营官方旗舰店”、抖音搜索“稻香村官方旗舰店”进行选购,足不出户就能享受来自正宗稻香村的美味!
来源：大众网