元宵节一过，青团开始上市。2月26日，记者走访嘉定部分市场发现，老盛昌、杏花楼等老字号以及电商平台都已上新各式各样的青团。
在老盛昌福海店，豆沙、马兰头和咸蛋黄肉松三种口味的青团已经被摆在了门店的显眼位置。根据口味的不同，价格从每只4元-8元不等，同时还推出了“买5送1”的促销活动。“今天看到新上市的青团，买几个尝尝鲜。”市民周舫说，“喜欢青团，不仅是喜欢这个味道，更是因为吃青团是一种传统文化。”
“我们青团售卖时间从今天开始，第一天就卖了四五百只，同比去年增加近30%。”老盛昌福海店总经理王仕龙说，“随着清明节的临近，后续还会有更多口味上市，也会新增一些团购单等，销量将逐步增加。”
在杏花楼嘉定店，多种口味和包装的青团占据了门店的C位，不时有市民前来选购。“青团对我来说是一种记忆，我妈妈在我小的时候经常做青团给我们吃。”市民薛琴说，“我自己现在也会做，有时候也会买点，喜欢艾草的味道。”
跟去年类似，今年杏花楼推出了致鲜装和盒装两大类青团。区别于其他青团使用的艾草，为保证清香的口感以及青团本身的翠绿感，杏花楼致鲜装一直选用当季麦苗制作。盒装青团系列包含两款礼盒装，将不同口味的青团和老字号的特色紫薯团、粉团组合在一起，瞄准伴手礼市场。
电商平台的青团也早早上市。叮咚买菜上线了一口红提乳酪青团、腌笃鲜青团等创新口味。其中一口红提乳酪青团将传统的青团的大小，缩小到一口一个，让青团成为方便分享的休闲零食。
“今年的青团季才刚刚开始，这些口味只是打头阵，还有更多新奇口味的青团将陆续推出。”叮咚买菜相关负责人说，新老品牌都看重青团，是因为小小的青团有着极强的消费带动力，“新口味在青团新市场反响不错，潜力大。”
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撰稿：李品
摄像：黄佳星
