5月21~24日，第26届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大开幕。广州酒家（603043）集团旗下“利口福”“粮丰园”等品牌携中秋月饼、食品馅料、冷冻烘焙和速冻点心等多款拳头产品亮相展会，并选派研发创新团队现场演示特色点心、糕点等制作技艺。
冷冻烘焙类新品首发亮相
本届展会，广州酒家集团携20款冷冻烘焙新品亮相，涵盖5款奶油慕斯大福、3款乳酪冰糕、3款脆皮冰心麻薯及冷冻菠萝包、卷饼等多系列产品。各款产品甄选优质原材料，外观精美、口味独特，备受广大参展商和消费者好评。
经典月饼产品全方位赋能
广州酒家作为“广式月饼品类连续三年全球销售额第一”品牌，坚持苛选润滑细腻的圆粒“寸三莲”和生态鸭蛋的黄金咸蛋黄，运用广式月饼非遗技艺匠心打造，成就经典系列莲蓉月饼。此外，绵软清香的豆沙，细腻柔滑、香而不腻的流心等多款经典产品，传承正宗广式滋味，满足客户高品质需求。
同时，广州酒家集团坚持以客户为核心，深入开展市场调研，精准洞察市场需求，发力OEM业务发展，为工业化生产、小型烘焙店、家庭烘焙等全渠道提供多样化产品解决方案和一站式采购体验，帮助客户有效应对市场变化，实现业绩增长。
针对定制产品，广州酒家提供4大服务，从产品定制、包装提供、技术指导及运输代发等方面，为客户提供全方位的增值服务，全力满足客户各项产品采购需求。
未来，广州酒家集团将继续以高质量发展为牵引，在坚持传承传统技艺的基础上，优化生产工艺、深耕新品研发、提升产品品质，为消费者带来更多营养、健康、美味的焙烤产品，全面夯实广州酒家品牌行业地位。来源： 广州酒家官微