白肺、花胶、鲍鱼……袋装汤包摆得整整齐齐，这是香港养生汤料生产企业宝湖厨庄第一次来内地参展。在上海新国际博览中心W1馆，看着人群来回穿梭，业务发展经理周倚霞很高兴：“我们希望通过这次尝试，吸引更多买家，让我们产品有更多知名度。”她认为，养生汤包在香港及粤港澳大湾区很有市场，但内地更大区域需要进一步推广。
让更多内地买家了解产品，是所有香港企业的共同愿望。5月19日至21日，香港贸发局携手26家香港食品品牌及出口商参加2025 SIAL西雅国际食品展。
在W1馆内，香港贸发局设立“香港馆”，展品涵盖进口食品、休闲食品、粮油及调味品、方便食品、高端饮品及新茶饮、酒类等品类，其中包括连续多年参展的奇华饼家、恒香老饼家、嘉和食品等，向市民展示香港风味老婆饼、月饼及蛋卷等。
奇华饼家此次带来了2025年中秋月饼礼盒及多种小食伴手礼。企业市场部工作人员告诉记者，希望能通过展览进一步打响奇华品牌，得到更多内地采购商的关注，“我注意到现场还有不少海外买家，也希望扩大在海外的知名度”。
“从历次展会来看，香港企业都能收到不少订单，满载而归。”香港贸发局上海代表处王颖蓓表示，有的香港食品企业一年会来上海两次——上半年西雅国际食品展，下半年进博会。
今年8月14日至8月18日，香港贸发局还将在香港举办美食博览会，继续发挥香港通道作用，为海外食品企业通过香港拓展中国内地市场及中国内地企业通过香港国际化发展搭建平台、拓展机遇。
本文作者：解放日报 洪俊杰