当一块中国红丝绒蛋糕从河北智能工厂的无菌车间启程，既征服了比利时布鲁塞尔的国际评审台，又稳占全国50万个终端货架——唇动食品正以“国际美味奖章+四项专业认证”的双重底气，写下中国烘焙品牌的进阶答卷。
这枚ITI国际美味奖，正是对中国烘焙实力最鲜活的注解。该奖项由比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（International Taste Institute）创立，是食品饮料行业的重量级奖项。其评审团由来自20余国的200多位专业品鉴师组成，通过盲测的方式按照视觉、嗅觉、口感等多个维度进行专业品鉴并打分。唇动红丝绒蛋糕作为唇动明星产品，从数千款参赛产品中脱颖而出，最终摘得2025年度国际美味奖章。
这份荣耀的背后，是唇动对“口味+品质”的执着打磨：通过配方调整实现减蔗糖28%，却保留浓郁风味；坚持不添加防腐剂、反式脂肪酸配方，贴合当代人对“轻负担美味”的追求。巧克力脆皮、蓬松蛋糕体、轻盈奶油和酸甜双莓果酱巧妙叠加，一口咬下，能清晰感受到“外脆—中绵—内润”的丰富层次变化。巧克力的清甜与莓果的微酸在醇香奶油的融合下达到精妙平衡，获得了国际评审的认可。
市场与行业同样给予了唇动充分的肯定。尚普咨询集团授予的四项专业认证，清晰印证了其行业头部地位：“中国巧克力涂饰蛋糕开创者”认证背后，是唇动凭借核心工艺打造出外脆里软口感，重新定义涂饰蛋糕新体验，带动下午茶消费场景的品质化升级。2024年累计销量突破4.5亿+枚，让“巧克力涂饰蛋糕全国销量第一”的认证实至名归。
“中国奶盖吐司开创者”和“奶盖吐司全国销量第一”的双重荣誉，则见证了唇动对传统品类的升级突破。绵密奶盖、清甜果酱与松软吐司惊喜碰撞，入口醇香清新有层次，带来层次丰富的味觉惊喜，2024年销量狂飙5000万+枚，强势刷新全国销量第一。
支撑这份荣耀走向千家万户的，是唇动的强大智造实力。160亩的现代化生产基地内，八条全自动生产线昼夜不停地高效运转，年产能高达40000吨。在十万级无菌车间内，配备高效异物检测设备，实时检测蛋糕生产过程，从原料到成品全流程严格把控，确保每一款产品的安全与稳定。这套高标准生产体系，是产品高品质的核心保障，有力支撑了覆盖全国30余省市、渗透超50万个终端货架的庞大销售网络，并成就了巧克力涂饰蛋糕品类年销售额突破8亿元的市场佳绩。
从河北智能工厂到国际舞台的荣耀加冕，国际大奖是对风味的勋章，销量与认证则是市场与产业的双重背书。当消费者品尝唇动蛋糕时，他们不仅在享受升级的美味，更在见证中国烘焙的成长轨迹。
未来，唇动将带着这份“国际+本土”的双重认可，锚定“匠心×品质”核心，持续耕耘烘焙。通过研发更多高品质产品回应多元需求，稳固核心竞争力，让每一款产品都成为国民喜爱的健康美味，让中国烘焙的品质力量持续闪耀世界。（本文内容为推广）
转自河北青年报
