中国食品安全报讯（乐忠强）近日，北京焙烤食品糖制品协会第五届第六次会员大会暨第五届第八次理事会在北京一轻食品集团隆重举行。来自协会会员企业、行业主管部门及合作单位的代表齐聚一堂，共同回顾2025年工作成果，共话2026年发展蓝图。
会议听取并审议通过了《2025年协会工作报告及2026年工作计划》《财务报告》《监事会工作报告》等重要文件。与会代表一致认为，过去一年，协会在党建引领、政策传递、会员服务、展会组织、宣传推广等方面成效显著，为推动北京焙烤食品糖制品行业高质量发展作出了积极贡献。
北京焙烤食品糖制品协会会长李奇在工作报告中全面总结了2025年协会工作亮点。面对复杂多变的国内外形势，协会始终秉持“服务会员企业，干实事、有温度”的宗旨，通过强化党建引领、精准传递政策、深化会员服务、打造展会平台、拓展宣传渠道等一系列务实举措，有效提升了行业凝聚力与品牌影响力。
在部署2026年工作时，李奇特别强调，协会将着力推动“北京月饼文化节”向“小型化、日常化、健康化、伴手礼化”方向转型升级。具体安排包括：在2026年第二十六届月饼文化节筹备中，明确倡导企业聚焦“品种丰富、块型小巧、风味独特、健康低糖、文化赋能”五大核心标准，重点研发定价在50～80元之间的精品伴手礼产品。协会将设立专项推荐机制，对符合标准的产品给予统一背书，并通过集中宣传、渠道整合、线上线下联动展销等方式，助力企业提升市场竞争力与品牌美誉度，推动行业产品结构向更健康、更精致、更贴近日常消费的方向优化升级。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、北京一轻控股有限责任公司副总经理王劲雨出席会议并致辞。他们高度评价协会过去一年中发挥的桥梁纽带作用和取得的优异成绩，并对行业未来发展寄予厚望，鼓励行业企业坚守品质、勇于创新，在协会带领下共同应对市场挑战，把握发展机遇，新时代、新使命、新征程、新作为，共同推动焙烤食品糖制品行业实现更高质量、更可持续的发展。