适用于面包.蛋糕等,可增加产品的蛋及牛奶的香味:使用蛋牛奶后的产品内部颜色比不加的产品稍黄:能延长面包的保鲜期:操作方便,耐高温烘焙,便于保存,不需冷藏:生产过程中,使用鸡蛋占地面积大.贮存麻烦,时间长易腐败,使用蛋牛奶可解决这个问题;可降低成本.
应用说明
可代替鸡蛋和牛奶用于蛋糕、面包、饼干、小西饼、月饼皮、凤梨酥等的制作:制作面包时,直接搅拌于面粉内:制作蛋糕西点时,直接加入面糊内,用量视配方而调整:一般使用量为面粉量的3-5%.
包装规格
4桶*5KG/箱

- 供应大师父蛋奶香粉
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- 供应大师父双效泡打粉
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- 供应吉星天然奶油
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- 供应大师父QQ波堤预拌粉
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- 供应大师父麻糬面包预拌粉
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- 供应大师父健康水果馅
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- 供应大师父植脂奶油
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- 供应大师父塔塔粉
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- 供应白玫瑰新鲜酵母
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