去离子水、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、乙醇。
在食品馅料的加工、贮存过程中,容易由糯软变成硬散。为此,我公司结合食品加工过程的实际情况,运用先进技术,研制出能防止馅料散裂,保水保软效果好的增稠型馅料改良剂。有利于提高馅料成品糯软度及产品出品率。
豆蓉、豆沙、板栗蓉、莲蓉、枣泥、伍仁馅、紫薯蓉、鸡仔饼馅、水果馅等。
在铲制馅料后期加入,与其它物料混合均匀即可。
按食品总量计:0.5%-2%
阴凉、干爽处存放,防止重压。
保 质 期:一年

- 供应糕点馅料保鲜剂
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