供应吉利丁粉(慕斯粉)

产品类型：B型皮食用明胶 B级
贮存方法：常温保存，并置于阴凉通风干燥处，避免阳光直照，以防受潮结块，拆封后请置于密闭容器内保存。
保质期：24个月
朱师傅水果馅慕斯（建议配方）：
纯牛奶……………………500克
朱师傅白巧克力…………180克
朱师傅吉利丁粉…………50克
朱师傅水果馅……………300克
盐…………………………少许
鲜奶油（6成发）………1000克
制作过程：
1、将纯牛奶及朱师傅白巧克力、隔水加热至50℃后搅拌均匀。
2、将10克朱师傅吉利丁粉溶入100克的牛奶中泡软后加入第一步骤；
3、将朱师傅果馅、盐依次加入第二步骤；
4、将打发至6成的鲜奶油加入第三步骤拌匀即可装模完成。