五大优点:
1.在使用朱师傅日本面包松软粉2%的同时需多加水7%,可降低生产面包或吐司的成本。
2.使用朱师傅日本面包松软粉可防止面包、吐司的硬化而使面包、吐司变的柔软并将其柔软度适当延长。
3.在使面包变的松软的同时还可增加面包、吐司的湿润度。
4.可使面包、吐司的颜色相对变白,可增加面包、吐司外观的饱满。
5.可减少面包、土司在切割时的掉渣率。

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