特点:颗粒细腻,持续起发发泡能力强,双重发酵的特性,在面糊
搅拌中首先会均匀释放二氧化碳气体,在焙烤过程中再次发
酵,完全释放二氧化碳气体达到真正完美的膨胀效果,使蛋
糕质地柔软、蓬松。
用途:可用于制作西点、蛋糕、包子、馒头、油炸产品等。
用量:面粉用量的1-5%
规格:6磅/罐*6罐/箱

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