来源于充满浪漫气息的法国，白巧克力与椰奶组合出的香气，浓郁却不甜腻，在你初尝的一瞬立即弥漫唇齿之间久久不散，让你仿佛置身于浪漫温馨的法国乡间，去感受那一份异国情调！
椰香花田小幕司蛋糕的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量G |
| 可可幕司 | ||
| 椰浆 | 53 | 350 |
| 细砂糖 | 9 | 30 |
| 蛋黄 | 30 | 100 |
| 白巧克力 | 72 | 240 |
| 吉利丁片 | 3 | 10 |
| 椰子酒 | 4 | 40 |
| Enjoy600 | 100 | 500 |
| 小计 | 1270 | |
| 椰子糖浆 | ||
| 波美糖浆 | 100 | 100 |
| 椰子酒 | 20 | 20 |
| 装饰 | ||
| 巧克力屑 | ||
| 酒渍黑樱桃 | ||
| 满意多巧克力蛋糕 | ||
| 满意多蛋糕 | ||
| 合计 | 1390 |
椰香花田小幕司蛋糕的制作流程：
可可慕斯
一、将椰子粉、牛奶、细砂糖、蛋黄加热至85℃。
二、将白巧克力，吉利丁片、椰子酒加入拌匀。
三、将打发后的Enjoy600加入拌匀。
椰子糖浆：将波美糖浆和椰子酒拌匀。
