千层葛雷普的配方和制作

法国风味的葛雷普，松软的蛋糕配合极富韧性的薄饼和新鲜水果，丰富美味在享受的一瞬，给你极大的满足感，是你休闲消遣的绝佳首选。本配方可制作12个成品，每个约120g。

千层葛雷普的制作配方：

千层葛雷普的制作流程：

一、将牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉隔水煮至80℃。
二、将巧克力加入拌匀。
三、将橘子酒加入拌匀。
四、最后将Enjoy800加入拌匀。

葛雷普
一、将水、Enjoy600、糖、盐、维佳液态奶油搅拌至糖溶解。
二、将全蛋打散加入（一），最后加入高筋粉、低筋粉即可。