可人外观包含营养丰富美味的乳酪！
乳酪面包的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 中种面团 | ||
| 高筋面粉 | 50 | 1000 |
| 干酵母 | 0.3 | 6 |
| 水 | 30 | 600 |
| 小计 | 80.3 | 1606 |
| 主面团 | ||
| 高筋面粉 | 50 | 1000 |
| 食盐 | 1 | 20 |
| 砂糖 | 18 | 360 |
| 奶香粉 | 0.3 | 6 |
| 维佳烤焙奶油 | 20 | 400 |
| 全蛋 | 15 | 300 |
| 酵母 | 1.5 | 30 |
| 鲜奶 | 10 | 200 |
| 合计 | 115.8 | 2316 |
| 乳酪克淋姆 | ||
| 鲜奶 | 100 | 620 |
| 砂糖 | 25 | 50 |
| 玉米粉 | 15 | 90 |
| 奶粉 | 8 | 50 |
| 全蛋 | 8 | 50 |
| 软质乳酪 | 17 | 100 |
| 维佳超特级夹心奶油 | 8 | 50 |
| 小计 | 182 | 1.90 |
乳酪面包的制作流程：
中种面团：全部材料搅拌均匀放入冷藏，隔夜使用。
主面团：
1、将中种面团与主面团材料除（面粉、油脂）全部放入搅拌缸拌匀，再将面粉加入搅拌成团至扩展。
2、最后加入维佳烤焙奶油搅拌至完成。松弛15分钟。
3、分割60g个、包乳酪克淋姆，装模，表面装饰乳酪丝。
烘焙条件：上火180℃，下火200℃，13分钟
