士多比厘幕司的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 夹心 | 168 | |
| 草莓馅 | 100 | 19 |
| 水 | 11.31 | 8 |
| 吉利丁 | 4.762 | 50 |
| 蜂蜜 | 29.76 | 5 |
| 草莓酒 | 2.976 | |
| 幕司 | ||
| 草莓馅 | 69 | 70 |
| 砂糖 | 8.5 | 342 |
| 吉利丁 | 2.7 | 10.5 |
| ENJOY800 | 100 | 390 |
| 草莓酒 | 3 | 12 |
| 柠檬汁 | 1.8 | 7 |
士多比厘幕司的制作流程：
1.先将：草莓馅和水煮开稍凉加入吉利丁和蜂蜜、草莓酒即可，冷藏即可。
2．将草莓馅与砂糖加热80度，加入吉利丁，冷却加入ENJOY、柠檬汁草莓酒即可。
