独特的木轮造型，给你一种亮丽时髦之感，是鲜奶油与丰富水果的完美搭配，夹层中随季节而更换的时令水果，让你感受青春的活泼和热情，整个人都会随之而快乐起来，乃日本四季畅销的超人气产品！本配方可作2个成品，每个约1145g。
水果乐园西点的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 蛋白 | 100 | 450 |
| 糖 | 55.6 | 250 |
| 塔塔粉 | 0.4 | 2 |
| 水 | 31.1 | 140 |
| 维佳液态奶油 | 36.0 | 162 |
| 低筋粉 | 44.4 | 200 |
| 玉米粉 | 8.4 | 38 |
| 泡打粉 | 0.4 | 2 |
| 蛋黄 | 50.0 | 225 |
| 鲜草莓 | 100 | 200 |
| 装饰 | ||
| 水果装饰 | ||
| 开心果 | ||
| 巧克力装饰 | 100 | 20 |
| ENJOY800 | 100 | 600 |
| 合计 | 2289 |
水果乐园西点的制作流程：
一、蛋白和糖、塔塔粉打发。
二、将维佳液态油和水搅拌均匀加入玉米粉、低筋粉、泡大粉，最后加入蛋黄拌匀。
三、将（一）部分蛋白加入（二）拌均匀。
四、将（三）加入（一）搅拌均匀装模。
烤焙条件：上火200℃ 下火130℃
