够味又带劲的蒜香、辣味、孜然香味在舌间慢慢提升时，令人无法抵挡其诱惑。
蒜味孜然面包的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 高筋粉 | 100 | 1000 |
| 酵母 | 1.5 | 15 |
| 盐 | 1.8 | 18 |
| 砂糖 | 2 | 20 |
| 孜然粒 | 1.5 | 15 |
| 液态酥油 | 10 | 100 |
| 辣椒粉 | 0.3 | 3 |
| 水 | 55 | 550 |
| 小计 | 172.1 | 1721 |
| 大蒜馅 | ||
| 蒜泥 | 20 | 40 |
| 盐 | 1 | 2 |
| 味精 | 1 | 2 |
| 辣椒粉 | 0.2 | 0.4 |
| 维佳夹心奶油 | 100 | 200 |
| 洋香菜 | 2 | 4 |
| 小计 | 124.2 | 248.4 |
蒜味孜然面包的制作流程：
1、高筋粉、砂糖、盐、孜然、辣椒粉拌匀。
2、酵母溶于水中，加入到（1）部分中搅拌至成团。
3、最后加入液态酥油搅拌至完成阶段。
4、基本发酵28℃，湿度75-80%，时间40分钟
5、分割100g个，整形成橄榄型。
6、最后发酵38℃，湿度75-80%，时间60分钟
大蒜馅：全部材料拌匀即可。
烘焙条件：上火200℃，下火200℃，15分钟。表面挤大蒜馅后再烤2分钟
