杏仁粉和奶油风味的结合使人迷恋，在其之上点缀一点香草的味道，其中滋味令人不尝不快，好吃又开胃！
猫舌饼干的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量G |
| 低筋粉 | 40 | 100 |
| 高筋粉 | 16 | 40 |
| 维佳烤焙奶油 | 88 | 220 |
| 糖粉 | 100 | 250 |
| 蛋白 | 48 | 120 |
| 鲜奶油 | 72 | 180 |
| 杏仁粉 | 48 | 120 |
| 香草精 | 适量 | |
| 盐 | 适量 | |
| 合计 | 412 | 1030 |
猫舌饼干的制作流程：
一、将糖粉和维佳烤焙奶油拌匀。
二、加入蛋白、鲜奶油、盐、香草粉拌匀。
三、将低筋粉、高筋粉、杏仁粉搅拌均匀即可。
四、上色后对折。
烘焙条件：上火150℃，下火160℃，约18分钟
