形状优雅且丰富的奶油风味、高质地的食感。加上些许糖浆的滋润如此的面包不包馅也好吃。。本配方可制作5个，每个500克
玫瑰糖浆液种面包的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 液种面团： | ||
| 高筋粉 | 30 | 300 |
| 干酵母 | 2 | 20 |
| 养乐多 | 10 | 100 |
| 水 | 30 | 300 |
| 合计 | 72 | 720 |
| 主面团： | ||
| 高筋粉 | 70 | 700 |
| 盐 | 2 | 20 |
| 砂糖 | 20 | 200 |
| 蛋黄 | 20 | 200 |
| 奶粉 | 3 | 30 |
| 水 | 7 | 70 |
| 南侨维佳超特级烤焙奶油 | 10 | 100 |
| 合计 | 132 | 1320 |
| 夹心馅： | ||
| 南侨维佳超特级烤焙奶油 | 100 | 400 |
| 砂糖 | 75 | 300 |
| 合计 | 175 | 700 |
玫瑰糖浆液种面包的制作流程：
一、将液种材料搅拌均匀，发酵90分钟。
二、投入主面团搅拌至扩展后加入油脂搅拌至完成。
三、基本发酵20分钟分割200g冷藏。
四、将面团整成长方形涂上奶油霜卷起。
五、分割七等份，每个各一组放入15cm之模型,最后发酵2小时。
六、上色后灌入糖浆即可。
备注:养乐多是乳制品的发酵乳
烘焙条件：上火190℃，下火170℃，30分钟
